parrilladas y barbacoas

Descripción

¿Por qué contratar a PARRILLADAS Y BARBACOAS PARA FIESTAS (MOKA CATERING)?

Las parrilladas y barbacoas, de Moka Catering, son un servicio singular con genuino sabor americano, prestado en toda España mediante remolques-barbacoa de gran capacidad, similares a los que se emplean en Estados Unidos, y con los que nuestros cocineros pueden asar más de 400 chorizos o 200 raciones de carne o pescado, de una sola vez.

Las Parrilladas y barbacoas son un servicio ideal para toda clase de comidas, muy divertidas, pueden degustarse de pie o sentado y valen lo mismo para Fiestas y Comidas populares, Bodas y Banquetes, Ferias comerciales, Concentraciones moteras, Festivales, Fiestas privadas, Monterias y cualquier evento que esté por encima de las 50 personas.

Funciona a gas, tanto en interiores como en exteriores, y a diferencia de los asados con leña, su funcionamiento no esta condicionado por el estado del tiempo, no hay riesgo para las personas ni las cosas, no daña el suelo, ni produce residuos.

Nuestra oferta de Parrilladas o Barbacoas para Fiestas comprende:

- Barbacoas de Carnes variadas
- Barbacoa de Carne y Pescados
- Barbacoas de Pescados y Marisco
- Sardinadas
- Bonitadas
- Chorizadas y Butifarradas

Todos las barbacoas incluyen Guarniciones y Salsas a elegir y están elaborados con la mayor calidad y la ración más esplendida.

Nota:
Si le interesan, también, Asados gigantes o platos de cuchara (Paellas, Calderetas, etc.) vea mas información en estas paginas o visite nuestra web



Información sobre PARRILLADAS Y BARBACOAS PARA FIESTAS (MOKA CATERING)
Moka Catering es uno de los mayores proveedores de soluciones de catering de España. Una empresa especialmente dedicada, desde hace más de veinte años, a la organización y producción técnica de servicios de catering para toda clase de eventos.

Cuando se necesita proyectar y realizar servicios de catering, complejos, de grandes dimensiones o de especial dificultad Moka Catering es la empresa adecuada.
Detalles del espectáculo y/o servicio

Información técnica y notas adicionales:
EQUIPAMIENTO Y MONTAJE
Incluye:
Furgones cerrados para el transporte de equipos y materias primas
Carpas de 5 m x 5 m para proteger la manipulación y distribución del asado
Parrillas-Barbacoa móviles de funcionamiento a gas, equipadas con 4 parrillas / plancha de 120 cm X 60 cm., 4 mesetas abatibles y luz interior
Utillaje y mobiliario para el corte y distribución de los productos asados.
Conductores – montadores para el transporte y montaje del servicio
Seguro de Responsabilidad Civil

SERVICIO DE ASADO
Incluye
Combustible de gas Propano para la Parrilla movil
El personal: Cocineros – asadores y auxiliares (Uniformado, con contrato legal y dado de alta en la S. Social)
Materias primas: Carnes, pescados, mariscos, vegetales, condimentos, salsas y guarniciones.

SERVICIOS ADICIONALES Y SUPLEMENTOS
Set de Bandeja, Plato, Cubiertos y Servilleta de "un solo uso"
Bollo de Pan
Personal para emplatar y distribuir la carne
Servicios sueltos: Mobilairio, manteleria, vajilla, cristaleria, cuberteria inox, camareros, etc
Y, tambien, para el cliente que lo desee, servicios completos "todo incluido"